Neue Weinwelten - Vom Creutz

Bioweine mit Charakter und viel Handarbeit

2014er Genesis Blanc de Noir vom Schwarzriesling

 

Blanc de Noir – Weisser Wein aus roten Trauben 

Erstertrag des Kirchschönbacher Mariengarten

Im Geruch ist diese exklusive Rarität von frischen, zitrusartigen Tönen geprägt (Grapefruit). Der Geschmack ist zunächst verhalten und erinnert an Weisse Burgunder....  bis es mit dem passenden Essensbegleiter zu einer kleinen Geschmacksexplosion exotischer Früchte kommt.

Dieser Wein ist der einzige Ertrag in 2014 von dem Kirchschönbacher Mariengarten und nur in einer Auflage von 917 Flaschen verfügbar!

Alk 11,86 vol%  :   RZ 7,8 gr   :   S 8,7gr.

10,00 €

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2018er Fränkischer Satz 'vom Creutz'

Unsere Neuinterpretation der historischen Form Weinbau zu betreiben. 5 neue, robuste Sorten, 5 Klassiker und 4 historische Rebsorten sorgen für ein Trinkerlebnis mit einem Bouquet á la Traminer und Muskateller, dazu etwas Frucht und Schmelz. Super zu vielen Käsesorten und orientalisch angehauchter Küche

Alk 12,18 vol%  :   RZ 8,3 gr   :   S 5,3 gr :  SO2

10,00 €

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2019er Fränkischer Satz 'vom Creutz'

Eine Vielfalt neuer als auch historischer Rebsorten, penible Handlese und mehrtägige Maischestandzeit sind die Basis dieser Rarität. Ein Wein mit Power und Substanz.

Alk. 13,68 vol%  :   RZ 2,3 gr   :   S: 5,2 gr  

14,00 €

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2018er Adelfränkisch 'vom Creutz' ohne Filter

Die Edelsorte aus dem historischen Fränkischen Satz  zeigt sehr niedrige Erträge bei einer erstaunlichen Weinqualität. Vinifiziert ohne Technik und Reifung im 3hl Eichenholzfass ist der Adelfränkisch ein vinophiles Monument mit Raritätenstatus.

22,00 €

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2019er Alter Fränkischer Satz

Silvaner mit historischen Sorten wie Adelfränkisch, weisser Traminer oder Grünfränkisch. Ausgebaut im 3 hl Holzfass als Naturwein (einmalige Schwefelung - keine Filtration)

20,00 €

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Alle Weine enthalten Schwefel und sind, wenn nicht anders angegeben in 0,75l Flaschen gefüllt